由于牛肉醬顆粒會比較大，所以在選用灌裝機包裝的時候，需要特別注意灌裝頭和灌裝管路的通過性。一般的膏體灌裝機對不含顆粒的醬料是比較適合的，如果醬料里面含有大顆粒，和辣椒油這樣的物料，就需要選用專用的顆粒醬料灌裝機了，比如視頻里這款單頭牛肉醬顆粒灌裝機，可以灌裝直徑小于1cm的牛肉顆粒。設備帶有橫向螺帶式攪拌，物料攪拌均勻，通過性好。